作者：聚鑫制冷 日期：1970-01-01 浏览：
红薯冷库建造 红薯保鲜贮存方法有很多，主要有室内囤藏法、棚窖贮藏发、井窖贮藏法、保鲜冷库贮藏等。不同的保鲜贮藏方法对红薯的要求不同，保鲜周期也不同，这里我们来介绍以下红薯保鲜技术方法。本章小编就给大家介绍一下红薯是如何在冷库中进行贮存需要注意的问题，希望对您有所帮助！
1.红薯保鲜贮藏的前提要求
在田间、红薯薯块的膨大期气温需要在20℃以上，低于15℃，红薯停止生长，因此气温降到15℃时 ，是红薯的收货期，收货过早，气温过高，收货后不能及时入窖。收货过完，易受夜间低温的冻害，增加贮藏难度。
2.红薯储藏条件
1.红薯在冷库中贮藏温度为2~8℃，温度过低会遭受到冷害，使薯块内部变黑，煮熟后又硬心并有异味，而且后期容易腐烂，温度过高，薯芽开始萌动、糠心等现象。
2.应控制红薯冷库建造的温度与湿度红薯的湿度为80%~90%左右，超过这个区间会导致红薯的病虫害发生。
3.空气成分中的含氧量不得低于4.5%，否则易导致薯块缺氧呼吸，轻则丧失发芽力，重则缺氧。
4.入库前需对红薯进行筛选及消毒。
5.红薯入库时含水量如超过70%，应通风，排湿降温。
以上就是小编今天给大家带来的红薯冷库建造红薯在冷库中的保鲜方法，希望以上内容可以对您有所帮助。聚鑫制冷冷库建造一体化集成服务商，专注制冷行业十余年，有着丰富的冷库建造设计经验，想要做冷库的朋友们欢迎来电咨询！
